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窝窝头的营养成分和制作方法

窝窝头的营养成分和制作方法

营养价值 / 2017-12-07 / 人看过 / 李晓娜 www.pingguolv.com / 我要评论
窝窝头是粗粮,是玉米面制作而成的。现代人们都比较重视养生的问题,吃点粗粮对肠胃是有好处的,而且也可以有刮油的作用。窝窝头的营养成分你知道吗?来看看它的制作方法以及它的营养成分的具体的介绍。窝窝头的营养成分和制作方法窝窝头,中国北方地区常见的面食,过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。窝窝头中含有的玉米油是比较丰富的,而且也可以起到降低胆固醇的作用,对于预防高血压有好处,还可以起到预防冠心病的功效。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱。营养成分富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。窝窝头属于低糖低脂肪的食物类型,所以适合三高人群食用,吃多了油腻的食物不防来点粗粮,可以有促进肠胃消化的作用。窝窝头的营养成分和制作方法窝窝头的做法1.将玉米面粉过筛后倒入盆中2.将黄豆粉过筛后倒入盆中3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟6.将面团搓成长条7.分割成每个约30克的剂子8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸,将窝窝头均匀的码在蒸笼内10.锅内倒入适量清水,水蒸气上来以后,放上蒸屉,在放上竹蒸笼,大火蒸制15分钟即可。窝窝头5.jpg窝窝头的营养成分和制作的方法,上面介绍了相关的内容。窝窝头的好处有很多,可以有促进食欲的作用,是不错的降脂减肥的食材类型,而且也可以有促进消化的作用,这样的食物适合中老年人食用,大家可以经常吃。

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